Artyku? Dodaj artyku?

Smaczne miko?ajki – pomys?y na kolacj? w rodzinnym gronie

09-12-2019, 09:20

Grudzień, cho? kojarzony z mrozem i ?niegiem, jest jednym z najgor?tszych miesi?cy w roku. Wcale nie chodzi nam o gor?czk? zakupow?! Zbli?aj?ce si? ?wi?ta s? fantastyczn? okazj? do spotkań z najbli?szymi w ?yczliwej atmosferze. Zanim jednak oddamy si? bo?onarodzeniowym przyjemno?ciom, warto pomy?le? o miko?ajkach! 6 grudnia te? mo?e by? szczególnym dniem, a o jego odpowiedni? opraw? kulinarn? zadba szef kuchni Knorr.

Coraz krótsze dni i d?u?sze wieczory s? ?wietnym pretekstem do kreatywnego sp?dzania czasu w domowym zaciszu. Miko?ajkowa kolacja mo?e by? naprawd? wyj?tkowa! Zadbajcie o to, by ka?dy domownik mia? w swoim ubiorze jaki? czerwony akcent. Dodatkow? atrakcj? mo?e by? wspólne wykrawanie ciastek i pieczenie pierników. B?d? nadawa? si? w sam raz na deser po udanej kolacji.

Na mrozy… zupa!

Co prawda b?yszcz?ce dekoracje odbijaj?ce swoje ?wiat?o w p?atkach ?niegu mog? wygl?da? naprawd? zjawiskowo, lecz nie da si? ukry?, ?e grudzień nie jest ulubion? por? zmarzluchów. Silny wiatr i niskie temperatury nie kojarz? si? z pocztówkowym widokiem i ka?demu mog? da? si? we znaki. Jakie s? najlepsze sposoby na rozgrzanie? Szklanka gor?cej herbaty i ukochany koc s? jakim? pomys?em, ale zdecydowanie preferujemy kuchenne zamieszanie. Przygotujmy palniki, poniewa? zima to doskona?a okazja do przetestowania przepisów na rozgrzewaj?ce zupy. G?sta zupa gulaszowa mo?e pe?ni? funkcj? samodzielnego posi?ku. Do grochowej i fasolowej wiele osób wraca z sentymentem. Krem kukurydziany swoim s?onecznym kolorem wzniesie troch? letniego o?ywienia do jadalni. Z okazji miko?ajek polecamy szczególnie zup? krem z papryki. Nie tylko ?wietnie smakuje, ale te? kolorystycznie pasuje do motywu przewodniego tego rodzinnego posi?ku.

Zupa krem z papryki

Smaczne miko?ajki – pomys?y na kolacj? w rodzinnym gronie

Czas przygotowania: 30 minut

Ilo?? osób: 2

Sk?adniki:

  • 2 papryki czerwone
  • 1 opakowanie W?gierskiej zupy gulaszowej Knorr
  • 500 ml wody
  • 1 cebula
  • 1 z?bek czosnku
  • 0,5 p?czka natki kolendry
  • 3 ?y?ki oliwy z oliwek
  • 1 ?y?ka koncentratu pomidorowego

Sposób przygotowania:

  1. Oczy?? papryki z gniazd nasiennych i pokrój warzywa w ma?e kawa?ki. Posiekaj z?bek czosnku i cebul?.
  2. Rozgrzej oliw? z oliwek w garnku i podsma? na niej warzywa do momentu, a? si? zarumieni?.
  3. Nast?pnie dodaj do ca?o?ci koncentrat pomidorowy i wszystko sma? jeszcze przez chwil?.
  4. Opakowanie W?gierskiej zupy gulaszowej Knorr po??cz z 500 ml wody. Potem wlej j? do garnka ze sma?onymi warzywami. Gotuj na ma?ym ogniu przez oko?o 10 minut.
  5. Gotow? zup? zmiksuj na g?adki krem. Pozosta?o?ci skórek z papryki przetrzyj przez sitko z ma?ymi oczkami.
  6. Gor?c? zup? rozdziel na talerze i udekoruj kawa?kami natki kolendry.?

Kulinarne niespodzianki

Miko?ajki nieod??cznie kojarz? si? z upominkami. To prawdopodobnie jedyny wieczór w roku, kiedy najm?odsi chc? jak najwcze?niej pój?? spa?, maj?c nadziej?, ?e przyspieszy to wizyt? d?ugo wyczekiwanego ?wi?tego Miko?aja. Uwa?amy, ?e samodzielnie przygotowane smako?yki mog? by? równie po??danym prezentem. Paczka domowych pierniczków w ró?nych kszta?tach, udekorowanych lukrem i kolorowymi posypkami jest du?o bardziej osobistym gestem. Mo?e my?leli?cie o tym wieczorze ju? du?o wcze?niej i macie przygotowane w?asnor?cznie zrobione przetwory w ozdobnych s?oiczkach? Istnieje mnóstwo mo?liwo?ci, by popisa? si? na tym polu kreatywno?ci?. Zadbajcie o niespodzianki tak?e podczas rodzinnej, uroczystej kolacji. Nie zdradzajcie, co znajduje si? w nadzieniach zapiekanek, pierogów lub nale?ników – dzi?ki elementowi zaskoczenia kolacja up?ynie w jeszcze rado?niejszej atmosferze. Nie zapomnijcie o atrakcyjnej prezencji dań. Nasze nale?niki z fasolow? past? przewi?zane szczypiorem wygl?daj? jak niezwykle apetyczne prezenty.

Nale?niki z fasolow? past?

Smaczne miko?ajki – pomys?y na kolacj? w rodzinnym gronie

Czas przygotowania: 35 minut

Ilo?? osób: 4

Sk?adniki:

Ciasto

  • 1 szklanka m?ki
  • t?uszcz ro?linny do sma?enia
  • 2 jajka
  • 0,5 szklanki mleka
  • 0,5 szklanki wody mineralnej
  • 1 szczypta soli

Farsz

  • 400 g czerwonej fasoli z puszki
  • 1 ?y?eczka Delikatu przyprawy uniwersalnej Knorr
  • 1 ma?a cebula
  • 0,5 papryczki chili
  • 3 ?y?ki ketchupu
  • 1 ?y?eczka Majeranku z krajów ?ródziemnomorskich Knorr
  • 1 ?y?eczka Kminu rzymskiego z Indii mielonego Knorr
  • 1 ?y?eczka ziaren kolendry
  • 2 z?bki czosnku
  • 3 ?y?ki oliwy z oliwek

Do podania

  • 4 ?y?ki kwa?nej ?mietany
  • 25 ml soku z cytryny
  • 0,5 p?czka szczypioru do dekoracji

Sposób przygotowania:

  1. Zrób nale?nikowe ciasto. W tym celu po??cz w misce m?k?, mleko, jajka, sól i wod?. Wszystkie sk?adniki zmiksuj na ciasto o g?adkiej konsystencji. Nale?niki sma? z obu stron na z?oto, na rozgrzanej patelni z t?uszczem.
  2. W?ó? wszystkie sk?adniki na farsz w kielichu blendera: fasol?, ketchup, oliw? z oliwek, posiekan? cebul?, papryczk? chili, czosnek i przyprawy. Wszystko dopraw do smaku Delikatem przypraw? uniwersaln? Knorr i zmiksuj na g?adki farsz.
  3. Gotowe nale?niki posmaruj fasolowym nadzieniem i zroluj. Ka?dy nale?nik zawiń w foli? spo?ywcz? i odstaw na oko?o pó? godziny do lodówki. Szczypiorek sparz we wrz?tku.
  4. Po 30 minutach odwiń nale?nikowe rulony z folii i pokrój na kawa?ki d?ugo?ci oko?o 5 cm. Ka?dy nale?nik obwi?? szczypiorkiem. W naczyniu po??cz ?mietan? i sok z cytryny. Powsta?y dip dopraw do smaku wedle uznania i serwuj wraz z nale?nikami.?

Z Miko?ajem dooko?a ?wiata

Wed?ug tradycyjnych opowiadań ?wi?ty Miko?aj w czasie jednej nocy odwiedza z podarkami wszystkie grzeczne dzieci na ca?ym ?wiecie. Szykuje si? dla niego pracowita noc! Nasze kuchenne starania nie musz? by? tak intensywne, lecz warto zainspirowa? si? t? legend? i pomys?ów na kolacj? szuka? w kuchniach bardziej odleg?ych. Wspólne robienie sushi z wszystkimi domownikami mo?e by? naprawd? ?wietn? zabaw? i nic nie szkodzi, je?li niektóre rolki wyjd? troch? nierówne. Chińskie sajgonki z ró?nymi sosami do wyboru zapewni? podobn? frajd?. Je?li jeste?cie mi?o?nikami ostrzejszej kuchni, si?gnijcie do dań meksykańskich, by cieszy? swoje podniebienia bogatymi w smaku tacos. Miko?ajkowa kolacja w atmosferze kolorowej fiesty? Jeste?my jak najbardziej ?za”! Skoro mowa o rodzinnym ?wi?towaniu, nie sposób pomin?? kuchni w?oskiej. W tej cz??ci ?wiata doskonale wiedz?, co znaczy wspólne celebrowanie posi?ku. Na domowej pizzy znajd? si? wy??cznie wasze ulubione sk?adniki. Makarony w finezyjnych kszta?tach i kolorach te? z powodzeniem urozmaic? posi?ek. Trudno wybra? danie idealne? Ch?tnie podpowiemy, ?e kurczak po azjatycku z ciecierzyc? i warzywami b?dzie jedn? z najbardziej kolorowych potraw, jakie w ostatnim czasie go?ci?y na waszych talerzach.

Kurczak po azjatycku z ciecierzyc? i warzywami

Smaczne miko?ajki – pomys?y na kolacj? w rodzinnym gronie

Czas przygotowania: 30 minut

Ilo?? osób: 4

Sk?adniki:

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 1 opakowanie Fix Danie orientalne z kurczakiem Knorr
  • 1 cukinia
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula
  • 1 opakowanie ciecierzycy z puszki
  • 1 ?y?ka miodu
  • 1 ?y?ka sosu sojowego
  • 0,5 p?czka natki pietruszki
  • 1 ?y?ka oleju
  • 350 ml wody

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój w piórka cebul?, a papryk? oraz cukini? pokrój na ma?e kawa?ki. Odced? ciecierzyc? i przep?ucz j? wod?.
  2. Mi?so z kurczaka podziel na kawa?ki i podsma? na gor?cym oleju do uzyskania z?otego koloru. Nast?pnie wrzu? warzywa i sma? wszystko przez oko?o 5 minut.
  3. Fix Danie orientalne z kurczakiem Knorr wymieszaj z 350 ml wody albo bulionu. Gotowy sos wlej do kurczaka z warzywami i gotuj ca?o?? przez oko?o 10 minut.
  4. Do potrawy dodaj miód, sos sojowy i posiekan? natk? pietruszki. Danie serwuj z ry?em lub makaronem.? ? ? ? ? ??

Podobne artyku?y

 
上海福彩 云南省| 清新县| 吉水县| 白河县| 邹平县| 洛川县| 沈阳市| 成武县| 宜君县| 怀柔区| 抚松县| 莲花县| 昭通市| 宜君县| 陆河县| 三亚市| 永平县| 泸定县| 汕头市| 泰安市| 泽普县| 左权县| 台湾省| 南川市| 碌曲县| 常德市| 吕梁市| 瑞昌市| 双流县| 运城市| 宣城市| 湛江市| 南溪县| 井研县| 久治县| 本溪市| 涿鹿县| 山西省| 巫山县| 霍林郭勒市| 吴忠市|